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京國投:肯德基排班系統在中餐的轉型應用

南京京國投管理有限公司 做餐飲或做餐飲連鎖的朋友們都想如何提高營業額,這個想法沒有錯,但提高營業額的最終目的是什么呢? 這個問題大家其實都很明白,更高的營業額意味著更高的純利潤,其實純利不光來源于

2017-05-05
京國投:餐飲部餐具破損管理流程

南京京國投管理有限公司 酒店開業至今,餐飲部餐具破損管理流程未建立規范,為了提高酒店餐飲整體毛利率的收入,讓大家養成良好的餐用具愛護意識以及操作規范,特作以下相關流程和制度: 一、 中餐前廳收臺操

2017-05-05
京國投:想要自己生意興隆就要做到這幾點

開餐廳,不僅是為了實現自己的創業夢想,還為了能夠創造更多的財富,讓自己和家人都過上更好的生活。但是,很多人在自己的餐廳開張以后發現,生意并不好做。眼看著旁邊競爭對手的店前顧客排成一條龍,而自己店里

2017-05-05
京國投:有沒有一份事業,投資小回報大風險小見效快?

職場人的夢想無非是錢多事少離家近,可壞消息是,全世界超過10000種工作里,90%都是錢少事多。對創業者而言,小投資高回報低風險見效快肯定是最理想的狀態了,可是,就目前而言,大部分的投資項目都無法

2017-05-02
京國投:節日餐飲營銷策略

 中國飯店協會對北京等1 3個城市假日餐飲市場的調查表明.2004年“十一”黃金周期間,一些大中城市餐飲業銷售額都比去年同期增長了近30%.生意一片紅火。現在,雙休日、節假日,旅游餐飲當之無愧擔當了

2017-05-02
京國投:餐廳領班的作用

領班可以直接解釋為“帶領一個班組的班長”,他是使優良服務得以貫穿餐廳服務全過程的關鍵人物,同時也是餐廳主管經理的助手,又在整個餐廳服務中直接起著帶頭、督導、協調的作用。下面談談如何發揮領班的作用。

2017-05-01
京國投:大思路做小吃店的秘訣

  這家小吃店曾經開了關,關了開,數年中在山西、新疆輾轉。直到2000年,它才來到山東章丘,投資十幾萬元開始了連鎖之路。兩年的功夫,樣板店成功了,第一家加盟店也成功了,年盈利超百萬。一家小吃店究竟是

2017-05-01
京國投:餐飲市場風云變幻你看懂了嗎?

如今,整個社會都已進入快時代,各行各業變化速度之快讓人咋舌。作為競爭愈發激烈的餐飲行業,如果不能及時察覺到市場的種種變化,很可能就會瞬間被淘汰。作為一名合格專業的餐飲人,在經營之余,一定要學會眼

2017-04-30
京國投:教你認清餐飲加盟騙局

在這個萬眾創新,大眾創業的時代,餐飲行業的低門檻和高收益吸引著越來越多的創業者。為了降低創業的失敗率,快速享受到盈利的喜悅,很多人選擇了“加盟”這條道路。一些不法分子從中看到利益,也開始布下了一個

2017-04-30
京國投:想要自己生意興隆就要做到這幾點

開餐廳,不僅是為了實現自己的創業夢想,還為了能夠創造更多的財富,讓自己和家人都過上更好的生活。但是,很多人在自己的餐廳開張以后發現,生意并不好做。眼看著旁邊競爭對手的店前顧客排成一條龍,而自己店里

2017-04-30
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