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京國投:餐廳持續火爆的幾點!

餐廳經營真的沒有什么捷徑可言,要想一步登天這無疑是天方夜譚。這幾年,餐廳的數量在增加,競爭加劇,成本在增加,但是利潤卻在下降。餐飲經營者到底如何才能生存下去? 有首歌唱的:女孩的心思,男孩你

2017-06-11
京國投:營銷手段同質化,信任營銷正當時!14招玩轉信任營銷

這兩年,經過互聯網營銷的多重洗禮后,各種營銷手段效果明顯下降,餐飲業面臨前所未有的同質化競爭;消費者面臨選擇困難癥,極為豐富的餐飲品牌讓顧客挑花了眼……今年,餐飲營銷如何突破? 顧客最大的痛點是:用

2017-06-11
京國投:餐飲加盟的十大騙局

隨著市場經濟的發展,各行各業都變的日趨成熟,市場飽和度提高,成本增大,風險增加,競爭激烈。在這種情況下,投資連鎖餐飲品牌不失為一種好的選擇。在餐飲市場發展中,也出現了一些新的騙術,食面族運營總部每天

2017-06-11
京國投:外賣又要漲價了,你的餐廳還沒做好準備嗎?

外賣大戰從2013年開始,瘋狂的資本補貼,使得用戶瘋狂的增長,整個外賣市場的交易額一度達到1700億。然而瘋狂過后一切都還是要回歸本質的,這四年間,不停地有公司成立和倒閉,最終形成了美團外賣、餓了么

2017-06-06
京國投:餐廳不賺錢?試試做好這兩件事!

餐廳不賺錢怎么辦?問題出在哪里?各位餐廳老板、經理,與其抱怨餐廳不賺錢不如找一下原因。餐廳想賺錢很簡單,做好內外兩件事即可。 內找意見 1、傾聽顧客的意見 內部找意見,找誰的意見呢?首先是找顧

2017-06-05
京國投:西餐廳前廳經理工作時間流程

西島餐飲文化管理公司前廳人員工作時間流程表 一、前廳經理工作流程 1、8:40晨檢工作,晨檢、檢查。 A、對昨日抹布、拖把是否清洗歸位。 B、地面桌椅是否清潔。 C、所有使用多的餐具是

2017-06-09
京國投:餐飲企業內部管理

現代餐飲酒店要想在日趨激烈的市場競爭中生存和發展,就必須建立和實施合理且有效的內部控制。怎樣建立和實施合理且有效的內部控制呢?針對餐飲企業的特殊性,目前大多數餐飲企業對內部成本采用定額管理辦法:

2017-06-09
京國投:餐飲企業如何規范運營管理

單一、多元化如何正確選擇 江西某餐飲企業,從事餐飲6年,以豆撈式火鍋起家,憑借優良的技術,準確的定位,得到了市場的肯定。隨著企業經營規模的擴大和餐飲流行的風向,為對抗市場風險,分別又開創了粵式

2017-06-09
京國投:餐飲簽單消費問題

酒店餐飲掛帳簽單是當今商家增收創利,拉客源的一種營銷手段。“掛帳”一詞來原于會計中,由于帳務以及歷史原因,為會計人員習慣性的使用。掛賬就是把客我往來方之間發生的業務和消費記在帳上,定期根據雙方事

2017-06-08
京國投:餐飲老板都應該了解的品牌知識

品牌是什么?品牌是一個LOGO,是一個完整的VI,是一種完整的意式形態一種文化,品牌是一個神秘而虛無的東西,是一個讓企業最有價值的虛擬資產并使得企業變得更有地位的符號。 餐飲老板最初認識品牌是從一

2017-05-24
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